Barbera d’Alba Superiore DOC (Fenocchio)

Der Barbera d’Alba Superiore von Alberto Fenocchio entspringt aus denselben Weinbergen und derselben Philosophie wie der Barolo und ist für seine Art genauso musterhaft. Der Barbera wird ca. 1,5 Jahre im großen Holzfass gelagert und erlebt so nach der Tradition zwei Sommerzeiten vor der Flaschenabfüllung. In den besten Jahrgängen kann er locker 10 Jahre lagern.

Reife Trauben mit einer mutigen Säurebalance, eine weiche Fülle mit Kirscharomen, stabile Struktur und einem herrlichen dunklen Granatrot kennzeichnen diesen Wein. Der Wein sorgt für gute Stimmung auf hohem Niveau und in feiner Gesellschaft. Aus dem Glas steigt ein umhüllender und ehrlicher Duft, der zu Frieden und Versöhnung einlädt.

Komplexitätsstufe 1,5/2 je nach Jahrgang.